箸で切れるやわらかさ♪和牛脂使用 亀山社中サーロインステーキ
専門店だから実現したこの価格〜専門店特価3,680円[税抜]〜
専門店特価3,680円 (3,864円[税込])
焼くだけでジュワワーッと溢れるエキスは口に入れてもノンストップ状態に♪ご飯がうまい、寒くたってビールがうまい!今までのお肉とは一線を画すやわらかさも自慢です!登場するたびものすごい勢いでランクインし続ける有名店「亀山社中」から今度はステーキがやってきましたよ♪
■食感を重視させた特殊加工
実はこのステーキは“成型肉”なんですって。長年の技術によって培った「インジェクション加工」により、お肉に調味料&和牛の牛脂を染み込ませました。むむっ…もしや普通には出せないレベルの肉なんじゃ?と思われた方、ご安心を♪使用されているお肉は安心・安全なオーストラリア&ニュージーランド産の厳選された上質サーロイン。そのまま出荷したいところをわざわざ加工しているのです。
ではなぜかって?“食感”を重視したから…。とにかく食べたらわかります、驚くほどのやわらかさは今までに出会ったことのない初体験♪さらにスゴイのは、冷めたって硬くならず美味しさそのまま!これなら帰りの遅いお子様やパパに、お弁当にも夢のステーキが入れられますよ♪熱したフライパンには油を敷かず、半解凍したお肉をON!霜降り状の和牛脂が溶け出し、肉汁をギュギュッと詰め込みます。この牛脂が口の中でも溶け出すので、普通の焼肉の数倍も旨味成分が溢れるというワケ♪油が多いとは言え、臭みはなくあっさりなのでいくらでも食べられそう!
■「炭火焼肉亀山社中」とは!?
大阪・北加賀屋に店を構える炭火焼肉の隠れ家的「炭火焼肉亀山社中」は、一流スポーツ選手や芸能人など肉にうるさい食通たちが連日絶えません。お金も地位も築き上げた彼らが最終的にハマってしまう店、それが真の名店ですよね。とは言えステーキは大阪へ飛んでも買うことのできない限定品。 12mmと分厚いステーキが8枚でこのお値段!
亀山社中の柔らかサーロインステーキ | |
専門店特価 |
○商品名:
亀山社中の柔らかサーロインステーキ
【成型加工肉】
○品名:
牛サーロイン(オーストラリア産)
○内容量:
120g×8パック
塩コショウ2g×4パック
○原材料名:
牛肉(オーストラリア産)、和牛脂、オリゴ糖、
ブドウ糖、乳蛋白、小麦、乳糖、大豆油、食塩、
米、昆布粉末、Ph調整剤、(原材料の一部に乳、小麦を含む)
○賞味期限:
製造日から90日(冷凍)
○保存方法:
要冷凍(−18℃以下)
○原産国:
オースラリア産
○加工地:
日本
○配送方法:
冷凍
○特記事項:
本商品以外の他商品との同梱ができません。
※加工商品につき、中心部まで十分加熱して
ください。
販売価格¥3,654 亀山社中、独自の氷点下熟成という製法でオーストラリア産牛肉独特の臭み固さを取り除き 通常よりも厚切り(4ミリ)でスライスしていますが柔らかい食感で召し上がれます。他の商品のようにタレ漬けではありませんので、塩、コショウをお好みで振っていただければ、タン本来の旨… | |
販売価格¥10,500 牛肉の中で一番旨味がある部位の、バラ肉を使用した「華咲きカルビ」、1頭の牛からわずかしか取れない貴重なハラミを使用した「華咲きハラミ」。亀山社中独自の「氷点下熟成」という加工とお肉の両面にカットを入れる「華咲きカット」 を施していますので、厚切りなのに、柔らか… | |